Le disposizioni riguardano le seguenti aree tematiche:

- Campo di applicazione

- Produzione vegetale

- Produzione animale

- Prodotti trasformati

- Norme di conversione

- Norme di produzione eccezionale

- Banca dati sementi

- Etichettatura

- Controllo

- Trasmissione di informazioni alla Commissione europea

- Importazioni

Entro centoventi giorni dalla data di entrata in vigore del decreto, in conformità all’art. 1, paragrafo 3, secondo comma, del Reg. (CE) n. 834/2007, dovranno essere emanate le norme nazionali relative alla etichettatura ed al controllo dei prodotti provenienti da operazioni di ristorazione collettiva.

L'articolo 12 stabilisce le disposizioni transitorie e finali.

Il decreto è in vigore dal 9 febbraio 2010.